Vicia

Vicia sativa, la arveja, veza o alverja, es una leguminosa anual, caracterizada por su alto rendimiento de forraje verde, excelente valor nutritivo y buena palatabilidad; se puede sembrar en monocultivo o en asociación con diferentes variedades de avena forrajera, especialmente para conservar en forma de heno o ensilado y alimentar al ganado en las épocas críticas, donde es escaso el forraje verde debido a la ausencia de lluvias en la sierra.